4月27日，广交会叠加“五一”假期，让广州消费持续升温。某在线旅游平台显示，4月8日起预订五一期间抵达广州的机票环比上周增长近八成。出游热带动餐饮热，距五一还有一周，海底捞广州门店就已接到上千桌假期用餐预订。近期，海底捞通过在广东区域上新品、办户外活动、开露营店等多种方式，为广东五一假期消费预热。
食在广东，“五一”前海底捞同步上架了四款春季新品。菌菇拼盘“小丸子菌菇全家福”鲜味十足，其中的黑牛肝菌，在云南手工采摘，香味媲美鲜肉；黑鸡枞菌覆土培育，鲜香出土；鹿茸菇则久煮也脆嫩，带来神奇美食体验；绣球菌涮清汤鲜嫩，涮辣锅不吸油，是火锅绝配菇。在“桃”公主酸奶、春游“梅”好蛋糕、樱桃小丸子慕斯，三款新品则兼具颜值与口味，已成为社交平台打卡款。
海底捞五一假期前全国上架“小丸子菌菇全家福”
据餐饮吧了解，为迎五一，海底捞还在广东地区上架系列区域产品，让味蕾游爱好者在广东寻得独特美味。其中在广州、佛山部分门店上架的菠萝炒饭，香甜适口，软糯有嚼劲；“拼锅冰淇淋”则让桃子的香甜与葡萄的清爽撞个满怀，凭颜值和实力出圈。在深圳部分门店上架的海鲜糟粕醋锅底，汤色金红、酸辣可口；另一款新品榴莲椰蓉糯米糍，则细腻馥郁，Q弹爽口。
海底捞樱桃小丸子联名的出游周边
考虑到消费者五一春游需求旺盛，海底捞更联合樱桃小丸子推出多款联名春游产品，方便春游党。其中野餐垫、充气沙发、抱枕让春游更舒适，积木、拼图、DIY小玩具让春游更好玩，帆布袋、保温杯让春游更便捷。
在假期来临之前，海底捞就在广州珠江河畔与“樱桃小丸子”来了一场户外露营火锅活动。“樱桃小丸子属于我的童年记忆，给我们‘8090’带来了很多快乐和美好，能在忙碌的工作生活之余，在户外一边吃着火锅一边享受大自然的美妙，微风徐徐，特别惬意。”参加活动的刘女士说道。
海底捞樱桃小丸子户外露营活动
海底捞广东首家露营店也在五一假期前正式开始营业，为顾客提供五一出游新选择。海底捞广东首家露营店开设于潘茂名纪念公园，这是茂名当地小有名气的一景点，其独特的庙街夜市，会吸引大量游客前来踏青和游玩。露营店的浪漫星空屋和海底捞特色表演，成为景区一道靓丽风景线。据介绍，五一假期前一周，该店就已陆续收到五一预订单，，预计在五一假期迎来一轮消费高峰期。
海底捞的变脸表演在户外露营活动中赢得顾客喜爱
国家统计局广东调查总队数据显示，一季度广东居民教育文化娱乐消费支出同比增长18.7%。海底捞在2023年深圳卓越店开设全国首家“牛肉工坊”，通过演唱会大巴车接客承接演唱会经济，今年又在佛山东方广场翡翠城店提供洗头服务。近年来，海底捞借助丰富多元的产品和推陈出新的场景，为广东市场文旅消费写下生动注脚。未来，海底捞将继续深耕广东市场，为广东消费者带来更多全新体验。
